Diyet aşure, aşureyi seven; ancak bir taraftan da yediklerinin kalorisine dikkat eden kişiler için tam kurtarıcı bir diyet tatlı. Evet, itiraf ediyorum. Ben de aşureyi çok seviyorum ve çoğu zaman da diyet aşure yapmayı tercih ediyorum.
1 kaşık aşurenin kalorisinin yaklaşık 50 kcal olduğunu bilmek, sizi bu lezzete karşı daha temkinli olmaya yönlendirecektir. Bu bilgi doğrultusunda “Diyette aşure yenir mi? sorusunu da rahatlıkla cevaplayabilirsiniz. 🙂
Şekersiz Diyet Aşure Malzemeleri
- 1,5 litre kadar su
- Dilerseniz 1,5 yemek kaşığı toz tarçın dilerseniz de 2-3 tane kabuk tarçın
- 2 tepeleme yemek kaşığı kuş üzümü
- 5-6 yemek kaşığı dolusu bal (Balın doğal olması çok önemli. Ne yazık ki pek çok kişi günümüzde bal yerine şekerimsi bir gıda tüketmek durumunda kalıyor.)
- 5-6 adet ceviz içi
- 150-200 gram kadar aşurelik buğday
- Yarım su bardağı kadar nohut
- Yarım su bardağı kadar kuru fasulye
- Yarım su bardağı kadar osmancık beyaz pirinç
Diyet Aşure Nasıl Yapılır?
- Diyet aşure tarifimiz iççin öncelikle baklagilleri, pirinci ve buğdayı ayrı tencereler ile haşlıyoruz.
- Haşladığımız tüm malzemeleri bir tencereye alıp üzerine de suyu ekleyerek pişirmeye devam edelim.
- Kuru kayısılar 5-6 parçaya, kuru üzümleri ise eğer isterseniz 2 parçaya kesin ve tencereye ilave edin.
- Eğer kabuk tarçın kullanacaksanız bu aşamada tencerenin içine atabilirsiniz.
- Yaklaşık 20 dakika kadar daha kaynayan aşurenin altını kapatın.
- Diyet aşurenin püf noktası balı, aşure hafif ılıyınca ilave etmek. Kaynar haldeki aşureye bal ilave ederseniz hem balın yararlarından faydalanamazsınız hem de tadında acılaşma olur.
- Sunum esnasında cevizlerinizi ve toz tarçın kullanacaksanız tarçını ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Aşure Kaç Kalori?
Aşurenin kalorisi 1 kase için yaklaşık 380-400 kalori arasına denk geliyor. Ancak vermiş olduğumuz tarifi uyguladıysanız diyet aşurenin kalorisi 250 kalori civarına kadar iniyor.
1 kase diyet aşure yediğinizde 30 gram kadar karbonhidrat alırsınız. Bu miktar, günlük almanız gereken karbonhidrat miktarının yarısına denk gelir. Bu nedenle de ben gün içerisinde başka bir şey yemeyip 6-7 kase aşure yesem diye düşünmemelisiniz.
Diyet Aşure Tarifi ve Kalorisi için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak Diyet Aşure Tarifi ve Kalorisi için ilk yorumu yapabilirsin.