Crohn Hastaları Nasıl Beslenmeli? | Crohn Diyeti

Crohn diyeti, aynı ismi taşıyan bağırsak hastaları için önerilmiş olan bir diyettir. Crohn rahatsızlığına sahip olan kişiler bağırsaklarında iltihaplanma durumu olarak izah edilebilir.

Ağızdan anüse kadar tüm sindirim sistemini kapsayabilen bu rahatsızlık yaşam kalitesi üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Sindirim sistemini doğrudan etkisi altına aldığı için rahatsızlığı yaşayan kişilerin temkinli olması, yediklerine dikkat etmesi gerekir.

Yediklerini gözden geçiren ve dikkatle özel beslenen kişiler crohn diyeti uygulayan kişilerdir.

Tanısı bir hayli zor olan crohn rahatsızlığı tespit edildikten sonra hemen tedavi gerektirir. Tedaviyi gerçekleştirmeye başladığınızda hastalığın özel ve bireye göre farklılık gösterdiğini unutmamalısınız. Dolayısıyla crohn diyeti de kişiye göre farklılık gösteren özel bir diyettir.

Crohn Diyeti Nasıl Uygulanır?

Crohn diyeti nasıl uygulanır sorusu hastalar tarafından merak edilen bir sorudur. Diyeti uygulamak isteyen kişiler detaylarına hâkim olmayı isteyebilir. Genel olarak özel bir diyet olan crohn diyeti öncelikle sizin teşhis ve inceleme sürecinize dayanır.

Hastalığınızın ne durumda olduğu diyet açısından çok büyük önem taşır. Hastalığın ilerleyişine bağlı olarak özel olarak diyet menüsü hazırlanır. Kişi diyet menüsünde herhangi bir değişiklik yapmadan tüm kurallarına uyum sağlar.

Beslenme düzeni, tüketilecek besinler, uzak kalınması gereken yasaklı gıdalar gibi birçok başlık kontrol altına alınır. İlk aşamalarda sıvı tüketiminden katı gıdaya kadar her detaya dikkat edilirken sonrasında daha detaylı bir liste çıkarılarak hasta için özel bir diyet hazırlanır.

Crohn Diyetinde Süt ve Süt Ürünleri Tüketilir mi?

Crohn diyetinde yasaklı besinler dendiği zaman akla gelen ilk grup süt ve süt ürünleridir. Diyet sürecinde kesinle süt ve süt ürünlerinin tüketilmemesi, olabildiğince uzak kalınması önerilir.

Yağlı ya da yağsız fark etmeksizin sütün herhangi bir versiyonu ya da peynir çeşitleri süreç boyunca hasta tarafından tüketilmemelidir.

İyi beslenebilmek adına yasaklı olan gıdalardan uzak kalmak, bireysel crohn özel diyete harfiyen uymak önemlidir. Yapılacak herhangi bir kaçamak dahi hastanın kötü hissetmesine, rahatsız olmasına neden olabilir.

Crohn Diyetinde Yağlı Gıda Tüketimi

Crohn hastalığı diyet gerektiren bir hastalıktır. Hastalık boyunca kişinin diyetine özen göstermesi önemlidir. Özen gösterilecek besin gruplarından biri de yağlardır.

Piyasada onlarca yağ çeşidi bulunduğu için hastaların çoğu yağ tüketiminde hata yapabilir. Hata yapmamak adına yağlı olan tüm gıdalardan uzak kalmak gerekir.

İçeriği yağlı olan gıdalar ne yazık ki hastalığın tetiklenmesi ve ilerlemesi sonuçlarını doğurabilir. Mide başta olmak üzere tüm bağırsak sisteminde beklenmedik sorunlara sebebiyet verebilir.

İshal ve gaz oluşumuna neden olan ve hastanın rahatsızlığını arttıran yağlı gıdalar her türlü yağı kapsar.

Doğrudan yağların dışında içerik olarak yağ bulunduran soslar, kremalar, kızartma besinler de kesinlikle uzak durulması gereken besinlerdir.

Yüksek Lifli Gıdalar Crohn Diyetine Uygun mu?

Crohn hastaları ne yemeli sorusu hasta ve yakınları tarafından sık sorulur. Yenebilir besinlerden önce yenmemesi gerekenler ve sınırlandırılması gerekenler de bilinmelidir.

Özellikle sınırlandırılması gerekenler arasında yer alan yüksek lifli gıdalara dikkat edilmesi önemlidir.

Kişiler, yüksek lifli sebzelerin yanında ayrıca kabuklu kuruyemişler konusunda da temkinli olmalı çünkü kabuklu kuru yemişlerin hemen hepsi yüksek oranda lif barındırır. Ayrıca mısır, patlamış mısır ve tohumlar konusunda da temkinli olunmasında yarar vardır. Ne kadar dikkatle seçilir ve beslenilirse diyete bağlı rahatlık da o kadar artar.

Crohn Diyetinde Baharat Tüketilir mi?

Crohn diyet listesinde hiçbir şekilde yer almayan gıdaların başında baharatlar gelir. Baharat tüketimi, bağırsaklar için hiçbir şekilde iyi değildir.

Başta ishal olmak üzere birçok bağırsak problemine ev sahipliği yapar. Dolayısıyla kişi baharat tüketiminden uzak durarak daha sakin bir sindirim sağlayabilir. Yalnızca sindirim değil aynı zamanda boşaltım süreci de önemlidir.

Crohn rahatsızlığında ağızdan anüse kadar tüm sistem düşünülerek besin alınması önerilir. Baharatlara sınırlandırma getirmek, bazılarını hiçbir şekilde yememek büyük bir önem taşır.

Crohn Diyetinde Hangi Besinlere Ağırlık Verilmeli?

Crohn diyetinde ne yemeli sorusu çok büyük bir görece taşır. Hastalık için kalıplaşmış belli bir diyet listesinden bahsedilmek dahi imkânsızdır. Yaşanan bu durumun temel nedeni her hastada farklı semptomların görülmesidir.

Bazı hastalar peynire tepki vermiyorken bazılarının çok büyük rahatsızlık geçirdiği görülebilir. Dolayısıyla yapılması gereken durum bireysel diyet listesi oluşturmak olacaktır.

Crohn diyeti yapacaksanız hastaların pek çoğunda görülen karbonhidrat sorununa çözüm bulabilirsiniz. Hastaların birçoğunun ortak sorunu, karbonhidrat emilim eksikliğidir.

Emilim gerçekleşmediği için karbonhidratın gerçek anlamda eksik kaldığı görülür. Doğru tüketilmesi halinde bu problemin üstesinden gelinebilir.

Crohn Diyetinde B12 Vitamini Alınır mı?

Crohn hastalığı belirtileri dendiği zaman akla ilk olarak B12 gelir. Kişide B12 eksikliği tespit edilir ve hastalığın teşhisi buradan çok daha rahat şekilde sağlanabilir.

Rahatsızlık boyunca bağırsakta B12 emilimini sağlayan ileum bölümü ne yazık ki istenildiği gibi çalışmaz. Dolayısıyla hastada tespit edilen bir B12 eksikliği baş gösterir.

Duruma engel olmak ve eksik kalan B12’yi karşılayabilmek için B12 içeren kırmızı et, sebze, kuruyemiş gibi besinleri diyete eklemek gerekir.

Doğru hazırlanmış bir crohn diyeti ile B12 eksikliği rahat şekilde kapatabilecektir. Önemli olan diyete eklenen ve B12 içeren besinlerden hangisinin size yarar sağlayacağıdır.

Bazıları hastalığın alevlenmesine neden olurken bazıları hiçbir şekilde rahat etmenizi sağlamaz. Ayrımı doğru şekilde yaparsanız hem B12 eksikliğinizi gidermiş hem de hastalığı aşmış olursunuz.

Crohn Hastaları İçin Sindirimi Kolay Besinler Hangileri

Crohn hastalığı Canan Karatay gibi doktorlar tarafından da değerlendirilmiştir. Değerlendirilen bu durum sonucunda özellikle sindirimi kolay olan besinlerin tüketilmesi tavsiye edilir. Sindirimi kolay olan besinler yumuşak olan ve bağırsakları zorlamayan besinlerdir.

Beyaz pirinç ve makarna bu konuda en temel yardımcılar olabilir. Baharatsız sade şekilde tüketildiğinde vücut için herhangi bir zararı olmayan bu gıdalar diyet listesinde muhakkak yerini alması gereken gıdalardır.

Tahıllara yer verdiğinizde de sindirim kolay olduğunu görebilirsiniz. Crohn diyet menüsü tahıl içerikli olduğunda mide ve bağırsak görevlerini daha kolay yerine getirir.

Crohn Hastaları Balık Tüketebilir mi?

Crohn rahatsızlığı olan kişilerin yağ tüketmesi pek olumlu değildir. Dolayısıyla vücudun ihtiyacı olan bazı yağları nasıl alacakları da merak edilebilir.

Vücut için ihtiyaç olan en temel yağlardan biri omega-3’tür. Omega 3 yağlarını balık çeşitlerinden alabilirsiniz. Pişirme yöntemlerine dikkat ettiğiniz sürece vücudunuz için herhangi bir sorun teşkil etmeyecektir.

Balık tüketmesi gereken crohn hastasının öncelikle buharda haşlama ya da fırında pişirme yöntemlerini denemesi önerilir Buharda haşlama ya da fırın söz konusu olmadığında ise ızgarada da balık tüketilebilmesi mümkündür.

Crohn Hastaları İçin Diyet Listesi

  • Crohn diyetinde kahvaltı için; 2 adet haşlanmış yumurta, 1 tatlı kaşığı bal, 1 dilim tahıllı ekmek ve şekersiz çay önerilebilir.
  • Kahvaltı sonrası ara öğün olarak; 1 dilim kabuksuz armut ya da karpuz yenebileceği gibi elma da tüketilebilir.
  • Öğle yemeği olarak; ızgarada ya da buharda pişirilmiş somon yanında bol yeşillikli salata tavsiye edilebilir. Yemeğin yanında doğal yollarla yapılmış içecek de verilebilir.
  • Öğle yemeği sonrası ara öğün olarak; sade kraker ve yanında 1 bardak şekersiz çay önerilebilir.
  • Akşam yemeğinde ise; 1 kâse şehriyeli çorba, ızgarada pişirilmiş hindi eti, sade şekilde hazırlanmış pirinç pilavı ve 1 dilim tahıllı ekmek yeterli olacaktır.
  • Uyumadan önce acıkma durumu söz konusu ise kabuğu soyulmuş mevsim meyvesi tüketilmesi uygundur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  1. Crohn Hastaları Nasıl Beslenmeli? | Crohn Diyeti Crohn Hastaları Nasıl Beslenmeli? | Crohn Diyeti için yorumda bulun

    Crohn Hastaları Nasıl Beslenmeli? | Crohn Diyeti için henüz bir yorumda bulunulmamış! Hemen üst alanda bulunan formu kullanarak Crohn Hastaları Nasıl Beslenmeli? | Crohn Diyeti için ilk yorumu yapabilirsin.